河蟹是典型的底棲類(lèi)生物，若長(zhǎng)期生長(zhǎng)在缺氧或底質(zhì)污染的環(huán)境下，其活動(dòng)能力會(huì)明顯下降，嚴(yán)重影響生長(zhǎng)。究其原因主要有兩方面：

其一，底質(zhì)中的有機(jī)質(zhì)在水溫升高后大量分解，消耗水中大量的溶氧，還會(huì)產(chǎn)生各種有毒有害物質(zhì)，造成河蟹夜間頻繁上岸爬草，并吐白沫，輕則影響生長(zhǎng)，造成河蟹生長(zhǎng)緩慢，規(guī)格偏小，售價(jià)低，重則導(dǎo)致河蟹缺氧泛塘，甚至死亡。

其二，養(yǎng)殖池塘底質(zhì)是改變河蟹體色的重要因素之一，河蟹體色與其生活環(huán)境相適應(yīng)，隨著生活環(huán)境改變而改變。蟹池底質(zhì)以黃壤土為好，淤泥較少，養(yǎng)出的河蟹與湖泊養(yǎng)出的相似，“背青、肚白、毛黃、螯強(qiáng)，色艷、膏肥、肉香、微甜”。

黑色底質(zhì)養(yǎng)出的河蟹，甲殼灰黑，腹臍灰白并有黑斑，肉松味淡，不新鮮，肉質(zhì)苦，售價(jià)低，所以定期使用底改和增加底氧，不僅能避免河蟹上岸爬草，黑鰓，纖毛長(zhǎng)等現(xiàn)象，而且水質(zhì)清爽，底質(zhì)清潔，溶氧足，促進(jìn)河蟹生長(zhǎng)發(fā)育，降低餌料系數(shù)。

一、蟹池底質(zhì)黑臭的原因

1、清塘不徹底、淤泥有機(jī)質(zhì)較多、沒(méi)有暴曬池底等。

2、水位較淺，上下水位形成隔層池底缺氧。

3、放養(yǎng)密度高，投餌量大，殘餌糞便多。

4、經(jīng)常使用聚合物類(lèi)產(chǎn)品調(diào)水改底，有機(jī)物被吸附到底。

5、水草，青苔水生動(dòng)物尸體腐爛趁底等。

二 、改良底質(zhì)主要措施

底質(zhì)的好壞直接影響水質(zhì)，水質(zhì)的好壞是底質(zhì)的表現(xiàn)，通常人們是通過(guò)水質(zhì)的變化再知道底質(zhì)的變化，改善底質(zhì)是改善水質(zhì)的基礎(chǔ)，病源通過(guò)池底的有機(jī)污染物生長(zhǎng)繁殖，再通過(guò)水體擴(kuò)散傳播。

因此，養(yǎng)水先護(hù)底，養(yǎng)殖先培水，培水先培底，據(jù)筆者多年養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)為應(yīng)該從以下幾點(diǎn)做起：

1、徹底清塘消毒、吊底暴曬。每三年將池塘過(guò)多的淤泥和殘餌清除復(fù)埂，作為田地有機(jī)肥料。另外，不吊底的池塘將水抽干讓光照暴曬，使土壤松動(dòng)放出有害物質(zhì)，同時(shí)再用藥物徹底消毒殺死病原體、寄生蟲(chóng)、野雜草等。

2、提倡微生物改良底質(zhì)，如解毒底改，生物底改。但這樣要根據(jù)池塘底質(zhì)情況，因塘而宜、因藥而宜、靈活而定。